Esta famosa salsa tradicional en Argentina y Paraguay, sirve para aderezar ensaladas o marinar pescados pero su uso más generalizado es el de acompañar a la carne asada.
Como en todas las recetas hay muchas versiones de la salsa chimichurri. Te dejamos la que más nos gusta, por lo fácil y rápida.
INGREDIENTES
- Ramitas de perejil fresco
- Una pizca de orégano
- 3 hojas de albahaca
- 1 cabeza de ajo
- ½ vaso de vinagre blanco
- 1 vaso de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir
Ingredientes:
- Ramitas de perejil fresco
- Una pizca de orégano
- 3 hojas de albahaca
- 1 cabeza de ajo
- ½ vaso de vinagre blanco
- 1 vaso de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
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Solo hay que colocar todos los ingredientes en la licuadora hasta que la salsa este formada.
¡Servir y disfrutar!
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